とにかくあっっっつあつ。
そして辛さの後に、美味い!
和風の出汁の味も充分に出てて、カレーはけっこうサラっとしてます。
とろみのある熱々スープのカレーうどん。
毎朝丁寧に仕込まれる昆布とカツオのダシに、カレー粉を混ぜ合わせていく。
初代店主の祖父から受け継いだ、この秘伝のスパイスが味の決め手。
具材は、牛肉・たまねぎ・青ねぎ・油揚げ・糸とうがらし。
“普通”でも結構辛い!が、辛さの調節はもちろん可能なので、注文時に伝えてください。
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